Nevşehir'de faaliyetlerini sürdüren NTSO Başkan Yardımcısı ve Nurlular Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Nurlu, Mis gibi kokusuyla en tok insanı bile acıktıran, faydaları saymakla bitiremeyeceğimiz mısırın nasıl patlatıldığını çektiği video ile anlattı.
Nevşehir'in sevilen İş insanlarından Ekrem Nurlu, "Her mısır patlar, bu mısır başka patlar. Çünkü herkes mısır satıyor ama Türkiyenin en kaliteli mısırı Nurlular gıda'da. Çünkü alırken en kalitelisini alıyoruz.Hiç tane kalmadan patlayan mısır yeni mahsul stoklarımızda. Nurlular Gıda'dan temin edebilirsiniz" dedi.
Kış gecelerinin vazgeçilmezi, film başlayana kadar kasenin yarısını tükettiğimiz patlamış mısırın mucizevi faydalarını sizler için araştırdık.
Patlamış Mısırın Faydaları Nelerdir?
Sinema keyfinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri olmasının ötesinde patlamış mısırın faydaları da bulunur. Bu küçük ve hafif atıştırmalık, mısır tanesinin yüksek ısılara maruz kalması sonucu patlamasıyla elde edilir.
Ancak patlamış mısır sadece lezzetli olmakla kalmayıp sağlığa da bir dizi olumlu etki sağlar. İçeriğinde lif, antioksidanlar ve diğer önemli besin maddeleri bulunan patlamış mısır, dengeli beslenme planında yararlı olur. Patlamış mısır yemenin faydaları nelerdir sorusunun cevabı kısaca şöyledir:
Lif bakımından zengin olmasıyla bilinen patlamış mısır, sindirim sistemine destek olup tokluk hissini arttırarak açlık hissini azaltır. Ayrıca içeriğindeki antioksidanlar sayesinde hücrelere zarar veren serbest radikallerle savaşır ve böylece vücudu hastalıklara karşı korur.
Buna ek olarak, düşük kalorili olmasıyla da dikkat çeken patlamış mısır, kilo kontrolüne yardımcı olur. Almanya içerisinde yapılmış bazı araştırmalar patlamış mısırın diğer atıştırmalıklara nazaran çok daha sağlıklı olduğunu gösterir.
İçerisinde yer alan antioksidan maddeler sayesinde cilde iyi gelen patlamış mısır, nemlenmeyi ve gözeneklerin açılmasını sağlıyor. Ayrıca polifenol içermesi sebebiyle kalp hastalıklarına ve kansere iyi gelen bu çerez, hastalıklar ile mücadele sırasında vücuda direnç katmaya yardımcı oluyor.
A, B6 ve B12 vitaminlerine sahip patlamış mısır, beyin ve sinir sistemi sağlığını korumaya fayda sağlıyor. Ayrıca lifli bir yapıya sahip olan yiyecek, hem sindirime hem de boşaltıma katkıda bulunuyor.
Ama her zaman söylediğimiz gibi her şey besinleri nasıl tükettiğimiz ve ne kadar tükettiğimiz ile ilgili gayet faydalı ve lezzetli olan patlamış mısırı yağlı ve tuzlu olarak tükettiğimizde 100 gr patlamış mısırda 450 kalori bulunur sinemalarda satılan orta boy patlamış mısırda 1000 kalori bulunur ki, günlük kalori ihtiyacı kadınlarda 1800-2000 erkeklerde 2200-2400 olduğu düşünüldüğünde evde yapılmayan yağlı ve tuzlu patlamış mısırların kalorisinin ne kadar yüksek olduğunu görebilirsiniz. 100 gram patlamış mısırı yağsız tuzsuz bir şekilde, 15 günde 1 kere, mikro dalgada patlatarak tüketebilirsiniz. Bu şekilde kalorisi bir ince dilim ekmeğe eş değer duruma gelir, yani 60 - 70 kalori civarı olur.
