Kurutulmuş meyvelerin en lezzetlisi ve en faydalısı olan kuru üzüm yediden yetmişe herkes için sağlıklı bir besindir. 

Kuru üzüm deyip geçmeyin! 21 adet kuru üzüm yemek, Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed'in (s.a.v) çok sevdiği alışkanlıkları arasında yer alır. Sünnet olmasının yanı sıra kuru üzüm tüketmek, birçok sağlık sorununa da iyi gelir.

Kuru üzüm herkes tarafından çok sevilen, neredeyse kimsenin karşı koyamadığı küçük, siyah kurutulmuş bir meyvedir. İçeriğinde A ve B1 vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir ve Sodyum gibi mineralleri bulunduran kuru üzüm her derde devadır. 

21 adet kuru üzüm yemek, Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed'in (s.a.v) çok sevdiği alışkanlıkları arasında yer alır.

Hz. Ali (ra) Resulullâh’ tan (asm) rivayetle “Kuru üzüm yemeyi ihmâl etmeyin. Çünkü o, aklı kuvvetlendirir, balgamı giderir, sinir sistemini kuvvetlendirir, yorgunluğu giderir, ahlâkı güzelleştirir, gönlü hoş eder, kaygıyı giderir” buyurarak insanlığı aydınlatmıştır.

Ziyad b. Ebi Hind anlatıyor: Peygamber Efendimize kuru üzüm gönderdi, bunun üzerine şöyle buyurdu: “Kuru üzüm ne güzel yiyecektir. O sinirleri sağlamlaştırır, hastalıkları giderir, kızgınlığı sakinleştirir, ağız kokusunu güzelleştirir, balgamı keser, benzi hoş eyler.”

İçerisinde; demir, potasyum, kalsiyum, bakır ve manganez mevcut

  • İçerisindeki vitaminlere baktığımızda; iyi bir semir kaynağıdır, kansızlığın düzeltilmesine katkı sağlar, enerji seviyesini yükseltir
  • Güçlü bir lif kaynağı yani bağırsakları yumuşatıp rahatlamasına katkı sağlar
  • İçerisinde bulunan E vitamini cilt sağlığı için önemlidir.
  • Kolesterol seviyesini düzenler.
  • Balgam söktürmek için kullanılabilir.

Kuru üzüm enerji vermesi açısından faydalı bir besindir. Kurutulmuş meyvelerin tümünde su oranı azaldığı için kalan maddelerin enerji sağlamada çok büyük katkıları olur. 

ÜZÜM YİYEN ÇOCUK ZEKİ OLUR!

Ülkemizde demir eksikliği anemisi(kansızlık) oldukça yaygın olarak görülmektedir ve risk grupları arasında çocuklar da vardır. Üzüm, çocuklarda kansızlığın önlenmesinde katkıda bulunabilir, çünkü demir içeriği çok yüksektir ve demirin beyin dokusunda da çok önemli işlevleri vardır.

Dr. Emin Acar, kara üzümün çocukların zeka gelişimindeki etkisinden bahsederek, çocuklarınıza çekirdekli kara üzüm yedirilmesi gerektiğini, her gün ceplerine bu kara üzümden koyarsanız zeki olacağını ve derslerinde üstün başarı göstereceklerini belirtmişti.

Nevşehir üzümü şifa dağıtıyor...

Nevşehir'de üzüm üreticileri yetişdikleri üzümün eşsiz faydalarını şöyle sıralıyorlar; Üzüm bağışıklık sistemi için çok faydalıdır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Karaciğer ve böbreğin fonksiyonel özelliklerini arttırır. Kansızlık ve karaciğer hastalıkları için derde derman niteliğindedir. Vücuttaki yağların erimesinde etkilidir. Kanın temizlenmesinde oldukça önemli bir yere sahiptir.

İnsan vücudunda biriken ve zarar verici nitelikte olan maddeleri dışa atar. Yağlı maddelerin kılcal birikimini engeller. Kanı sulandırır. Böylece kalp ve damar sisteminin daha düzenli şekilde çalışmasını sağlar. Üzümün içinde yer alan resveratrol maddesi sayesinde kansere karşı bedeni korur mikrop ve virüslere karşı daha dirençli bir vücut olmasına sağlar. Çekirdek ve kabuğunun mideye herhangi bir zararı yoktur. Aksine sindirimi hızlandırır. Bağırsak sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Beyne enerji sağlar. Daha güçlü ve hızlı çalışmasına yardımcı olur. Cildin daha pürüzsüz bir görünüm almasına yardımcı olur. Kireçlenme ve alerji için kalkan vazifesi görür. C vitaminin özelliğini artırır. Daha etkili ve faydalı olmasını sağlar.

Kuru üzüm ağız kokusu için de birebirdir. Unutkanlık ve kansızlık için oldukça faydalıdır. Aynı zamanda damar sertliği için de tavsiye edebileceğimiz bir besindir. Öksürüğü kesme özelliğine sahip olan kuru üzüm ağız yaralarına da iyi gelir. Uzmanların herkesin bol bol yemesi gerektiğini söyledikleri kuru üzüm baş ağrısının kesilmesine de yardımcı olup, idrar yollarının iltihaplanmasına da bir engel niteliğindedir.

Şifa kaynağı olan kuru üzümün diğer önemli faydaları;

- Kuru üzüm tamir karaciğer dostudur vücudumuzda kan oranını artırır.
- Kuru üzümün keklik eşiğinde yerseniz şişmanlatıcı özelliği vardır.
- Kuru üzüm vücutta bunların birçok sert tümörleri eriterek yok eder.
- Hafızayı yüksek oranda güçlendirir.
- Kuru üzüm sarılık hastalığına faydalıdır
- Vücuda enerji verir.
- Balgam sökücüdür.
- Kan yapıcıdır .
- Karaciğer için yararlıdır.
- Göğüs hastalıklarına iyi gelir.
- Eklem iltihaplarına karşı faydalıdır.
- Öksürüğü keser. Anason ile kaynatılır, badem yağı ile içilir.
- Çıbanları patlatır, iyileştirir. İç yağı ile merhem yapılıp uygulanır.
- Üzüm ürünlerindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
- Mineraller halsizliği, kansızlığı, ishali ve zayıflığı tedavi eder.
- Karaciğer zaafiyetine, öksürüğe, bronşite de iyi gelir.
- Mideye çok faydalıdır.