Avanos ilçe tarım ve orman müdürlüğü aracılığıyla, Avanos ta 115 dekarlık alanda ilk defa çörek otu ekimi yapıldı.
Tıbbi ve Aromatik bitkilerden olan Çörek Otunun geri alım garantili olarak ekilişi yapıldı. Avanos ilçe tarım ve orman müdürlüğü öncülüğünde çiftçilere önerilen alternatif ürünlerden Çörek Otu Avanos ilçe tarım ve orman müdürlüğü personellerinin kontrolleri altında ekimi gerçekleştirildi,
Daha önce tarımı yapılan Çemen, Aspir, Kişniş, Aronya, Safran gibi Tıbbi ve Aromatik bitkilere ilave Çörek otu ekimi de yapıldı.
Çörekotu, birçok farklı alanda kullanılan besin değeri yüksek ve sağlığa faydalı bir tohumdur. İşte çörekotunun kullanım alanları:
1. Mutfakta Kullanım:
• Çörekotu, özellikle ekmek ve pide yapımında kullanılan bir baharattır.
• Salatalara, yoğurda, çorbalara ve pilavlara da lezzet katmak için eklenebilir.
• Bazı tatlılarda da, özellikle çörek, kurabiye ve keklerde dekoratif amaçla kullanılabilir.
2. Sağlık ve Doğal Tedavi:
• Çörekotu, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahip olduğu bilinir.
• Sindirim sistemi sağlığını destekler ve sindirim problemlerine karşı yardımcı olabilir.
• Cilt problemleri için, çörekotu yağı cilt üzerine uygulanarak sivilce, egzama ve akne gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılabilir.
• Antioksidan özellikleri sayesinde yaşlanmayı geciktirici etkileri vardır.
3. Alternatif Tıp:
• Çörekotu yağı, astım, bronşit, ve soğuk algınlığı gibi solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.
• Ayrıca, vücutta iltihaplanmayı azaltmaya ve ağrı dindirmeye yardımcı olabilir.
4. Saç Bakımı:
• Çörekotu yağı saç dökülmesini engellemeye, kepek sorununu çözmeye ve saçların sağlıklı uzamasını desteklemeye yardımcı olur.
5. Gıda Takviyesi:
• Çörekotu yağı, genellikle kapsül formunda sağlık takviyesi olarak kullanılır. Bağışıklık sistemini desteklemeye, kalp sağlığını korumaya ve kolesterolü dengelemeye yardımcı olabilir.
Çörekotunun bu kullanım alanları sayesinde hem mutfakta hem de sağlığı desteklemek amacıyla yaygın bir şekilde tercih edilmektedir.
