Nevşehir’in bereketli topraklarında 1955 yılında mahalledeki dut ağacından toplanan dutların ve Çukurova’dan trenle getirilen narenciyelerin ticaretiyle başlayan ve 70 yıldır süregelen bir başarının, çalışkanlığın ve azmin neticesinde bugünlere gelen sektöründe öncü olan Azimli Fresh markası 70 Yaşında!
Nevşehir İçin Dünyayı 10 Kez Turluyorlar
Sebze Meyve toptancılığı, akaryakıt istasyonları, inşaat, madeni yağ toptancılığı ve nakliye sektörlerinde hizmet veren Azimli Grup’un ilk markası olan Azimli Fresh 70. Yılını özel bir programla FİB Ajans Organizasyonuyla Crowne Plaza Cappadocia’da gerçekleştirdi.
Nevşehir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Arda HEB’in, akademisyenlerin, Kapadokya Aşçılar Derneği Başkanı Yalçın Özcan ile dernek üyesi duayen aşçı başlarının ve turizm işletmelerinin satın alma sorumlularının davet edildiği organizasyon geniş bir katılımla gerçekleştirildi.
Azimli Grup kurucusu ve onursal başkanı Sayın Mehmet AKÇUR’un misafirleri selamlama konuşması ile başlayan organizasyon, Yönetim Kurulu konuşmaları, Kapadokya Aşçılar Derneği Kurucu Başkanı Arif ÖZATA’nın aşçılık mesleğinin dünü-bugünü başlıklı konuşması, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademisyeni Sayın Dr. Öğr. Gör. Durmuş Ali AYDEMİR’in Kapadokya Mutfağı ve Gastronomisinin önemine dikkat çektiği konuşması ve Nevşehir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Arda HEB’in konuşması ile devam etti.
Programda Azimli Grup Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet AKÇUR: “Biz sadece sebze ve meyve tedarik eden bir firma değiliz; biz, mutfaklara giren her ürünün, sofralara ulaşan her lezzetin arkasında, marka değeri olan bir grubuz. Üretici bölgelerden doğrudan alım yapıyor, en iyi fiyat ve kaliteyi sağlıyoruz. Lojistik gücümüz ve sektöre kattığımız değer ile iş ortaklarımızın güvenilir çözüm ortağı olmaya devam ediyoruz. Kapadokya mutfağı ve turizmin tedarik zinciri için 12 ay boyunca Akdeniz’den, mevsimine göre Karadeniz’den, Ege’den ürünleri tedarik ediyor ve mutfaklara ulaştırmak için çabalıyor, sadece bir yılda tedarik araçlarımızla 400.000 km yol kat ediyoruz. Yani biz sizlere en taze meyve ve sebzeyi ulaştırmak için bir yılda dünyayı 10 defa turluyoruz” ifadelerini kullandı.
Azimli Grup Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin AKÇUR yaptığı konuşmada; “Azimli Grup olarak 70 yıllık köklü geçmişimiz boyunca pazarcılıkla başlayan serüvenimizde sadece tedarik zincirinin bir parçası olmayı değil, aynı zamanda sektörümüze yön veren bir çözüm ortağı olmayı hedefledik ve çok şükür Kapadokya bölgesinin en büyük sebze meyve tedarikçisi olduk. Sizlerden aldığımız güç ile şehir ve ülke ekonomisi için istihdam oluşturacak yatırımlar yapmaya devam ediyoruz, 2025 yılı ortasında da inşallah memleketimiz Ortahisar’da açacağımız oteli Kapadokya turizmine kazandıracak ve istihdam sağlamaya devam edeceğiz” dedi.
Organizasyona katılan Nevşehir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Arda HEB yaptığı konuşmada; Nevşehir’nın kültür turizminin merkezi olmasının yanında Kapadokya’nın mutfağıyla ve gastronomisiyle dikkat çektiğini belirterek, Kapadokya Mutfağı ve Gastronomisi için emek harcayan değerli mutfak şeflerine ve bu lezzete tedarik hizmeti sunan Azimli Grup yetkililerine teşekkür etti.
Organizasyon, konuşmacılara ve organizasyona ev sahipliği yapan Crowne Plaza Cappadocia Genel Müdürü Sayın Filiz AKYOL’a plaket takdimi ve günün anısına hatıra fotoğrafı çekimi ve keyifli görüntülerle sona erdi.
