Nevşehir de bugün 26.03.2025 Çarşamba günü ve Mübarek Ramazan ayının bugün 26. günü iftarını yapıyoruz.
Nevşehir İçin İftar Vakti: 19:05
Assuva Uzay Havacılık Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı "REMZİ BAŞBUĞ", tüm Nevşehir halkına hayırlı iftarlar diler...
Nevşehir'de bugün sahur vakti 05:04 saatinde gerçekleşecek. Oruçlar ise 19:05'te okunacak olan akşam ezanı ile birlikte açılacaktır. Teravih ve yatsı namazı saat 20:23'te kılınacaktır.
TÖVBE DUASI OKUNUŞU
“Estağfirullah. Estağfirullah. Estağfirullahe'l-azîm el-kerîm, ellezî lâ ilâhe illâ hüve'l-hayyü'l-kayyûmü ve etûbü ileyhi, tevbete abdin zâlimin li-nefsihî, lâ yemlikü li-nefsihî mevten velâ hayâten velâ nüşûrâ.
Allah Kabul Etsin ...
Günün tavsiyesi: Nevşehir Usulü Sulu Köfte
Nevşehir Usulü Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yağsız dana kıyması (çift çekim)
- 500 g kuru soğan
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı orta çekim bulgur (pilavlık değil)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 lt su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nevşehir Usulü Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Derin bir kase içerisinde yağsız kıyma üzerine rendelenmiş ya da çok ince doğranmış kuru soğan eklenir. Üzerine ince bulgur ve orta çekim bulgurda eklendikten sonra köfte harcı yoğurulur. Küçük misket boyutunda yuvarlaklar yapılan köfteler yapışmaması için bir yemek kaşığı kadar un ile harmanlanır. +4 Derece buzdolabında 15 dakika dinlendirilir. Tencere içerisinde yağlar ve salçalar birlikte kavrulur. Su ilave edilip bir taşım kaynatılır. Tuz ve karabiber eklenip lezzet bir sıvı haline getirilir. Misket boyutundaki köfteler kaynayan salçalı suyun içerisine eklenir ve köfteler pişene kadar ortalama 15 dakika boyunca kaynatılır. Pişen köftelerin ardından ocağın altı kapatılır ve 5 dakika dinlendirilip servis edilir.
Afiyet olsun...
Bugün 26.03.2025 ÇARŞAMBA (26. Gün)
Nevşehir için İftar Vakti: 19:05
Nevşehir Teravih Namazı Saati: 20:23
Nevşehir Sahur Vakti: 05:04