TV8'de yayınlanan ekranların sevilen yemek yarışmalarından Yemekteyiz'de haftanın ilk günü yarışmacısı Tümer Ergün, Seda Sayan ve yarışmacılara ana yemek olarak Nevşehir Tavası ikram etti.
Nevşehir'in yöresel lezzetlerinden Nevşehir'in meşhur Tavası Yemekteyiz'de...
Nevşehir'in damadı Tümer Bey zabıtalık yapıyor. Evli. İki kızı var. Beşiktaşlı. Komedyenliğe sempatisi bulunuyor. Eşi Ahu hanım Nevşehirli olup kendisi ise Adanalı.
FİB Haber Merkezi olarak Nevşehir Tavasını tanıtan Tümer beye Yemekteyiz yarışmasında başarılar diliyoruz.
'Neden Nevşehir tava diyorlar?'
Seda Sayan ile Yemekteyiz'de haftanın ilk günü yarışmacısı Tümer Bey, Nevşehir tavanın adının nereden geldiğini Neslihan Hanım'a örnek vererek gösterdi. İşte o anlar... Videoyu izlemek için TIKLAYINIZ!
Nevşehir Tava Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo kadar dana yada kuzu eti
3-4 tane domates
10-15 tane sivri biber
Kuyruk yağı (olmazsa olmazı)
1 baş sarımsak
Tuz
Nevşehir Tava Tarifi Yapılış
Önce acı sivri biberler doğranıp tavanın altına serilir daha sonra üzerine kuşbaşı etler serilir etlerin üzerine sarımsak ve doğranmış domartesler eklendikten sonra en üste ince doğranmış kuyruk yağı ve bir miktar tuz ilave edilip tavamız hazırlanmış olur mümkünse mahalle fırınında odun ateşinde mümkün değil ise 250 derece önceden ısıtılmış fırında 1 ile 1,5 sat pişirilerek tavamız afiyetle yenir.
