Nevşehir de bugün 14.03.2025 Cuma günü ve Mübarek Ramazan ayının bugün 14. günü iftarını yapıyoruz.
Nevşehir İçin İftar Vakti: 18:54
Assuva Uzay Havacılık Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı "REMZİ BAŞBUĞ", tüm Nevşehir halkına hayırlı iftarlar diler...
Nevşehir'de bugün sahur vakti 05:24 saatinde gerçekleşecek. Oruçlar ise 18:54'de okunacak olan akşam ezanı ile birlikte açılacaktır. Teravih ve yatsı namazı saat 20:10'da kılınacaktır.
Beşikte Oruç
Abdulkadir Geylani Hazretleri, henüz iki-üç aylıkken görülen kerametlerini annesi söyle anlatır:
"Oğlum henüz birkaç aylıktı. Mübarek Ramazan ayı geldi. Birinci gün şafak söktükten güneş batıncaya kadar bütün gün hiç süt emmedi. İkinci gün de ayni durum tekrar edince anladım ki Abdulkadir oruç tutuyor.
İkinci sene Şaban ayının sonuna doğru hava fazla bulutlu olduğu için halk Ay'ı göremedi. Ramazanın başlama tarihini tespit edemediler. Abdulkadir'in bu meziyetini bilenler hemen annesinin yanına gidip onun süt emip emmediğini sordular. Gerçekten o gün Abdulkadir şafaktan beri süt emmemişti. Daha sonra o günün ramazanın birinci günü olduğu anlaşıldı.
Beşikteyken oruç tuttuğunu şu beyit ile dile getirir.
"Başlangıcım şöyleydi, dillerde söylenirdi.
Beşikteyken oruçtum, bunu herkes bilirdi.
Allah ona ayağını veli kullarımın omuzlarına koy derken sebebi bu olsa gerek ...
Bugün 14.03.2025 Cuma (14. Gün)
Nevşehir için İftar Vakti: 18:54
Nevşehir Teravih Namazı Saati: 20:10
Nevşehir Sahur Vakti: 05:24
TÖVBE DUASI OKUNUŞU
“Estağfirullah. Estağfirullah. Estağfirullahe'l-azîm el-kerîm, ellezî lâ ilâhe illâ hüve'l-hayyü'l-kayyûmü ve etûbü ileyhi, tevbete abdin zâlimin li-nefsihî, lâ yemlikü li-nefsihî mevten velâ hayâten velâ nüşûrâ.
Allah Kabul Etsin ...
BULAMAÇ
Nevşehir Kapadokya Yöresel Tatlısı 'Bulamaç' Günümüzün doğal pudingi...
Kapadokya bölgesi Türkiye’de kültür turizminin yapıldığı bir cazibe merkezidir. Kültür turizminin içinde bölgenin fiziki unsurlarının yanında, bölge kültürünün tanıtılması da çok önemlidir. Bölgeye ait yöresel yiyecekler ise bölge kültürleri içinde önemli bir yere sahiptir. “Bulamaç” Kapadokya bölgesine özgü yöresel bir tatlıdır. “ Bulamaç “ tatlısının bölge yemek kültürü içinde yerleşmesinde şüphesiz ki bölgenin meşhur üzüm bağları ve üzüm bağlarında yetiştirilen özel üzümlerle yapılan pekmezin rolü büyüktür. Yüzyıllar içinde şekillenen yöre mutfak kültürleri, yörede yetiştirilen ürünler ekseninde oluşmaktadır. Meşhur Nevşehir pekmezleri ile yapılan “Bulamaç “ tarifine gelince…
Malzemeler:
1,5 su bardağı pekmez
3,5 su bardağı su
4 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Pekmez, un ve su bir kaba alınır. Orta derece ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir. Bir iki taşım kaynatılır.
Tereyağı bir tavaya alınır, eritilir, hafif kızartılır. Kızartılan tereyağı bulamacın içine katılır.
Pişirilen bulamaç servis edilecek kâselere dökülür. Soğuyan tatlı, üzeri ceviz ile süslenerek servis edilir.
(Bulamaç bulamaç yidim yidim garnım aç) Afiyetle…